Bloedbad” in wijnregio’s: millennials en boomers drinken steeds minder alcohol

De Amerikaanse wijnindustrie beleeft een van de moeilijkste periodes in tientallen jaren. De vraag naar wijn neemt snel af doordat jongere generaties minder alcohol drinken en oudere wijnliefhebbers geleidelijk uit de markt verdwijnen. Volgens recente cijfers heeft dit geleid tot meer dan 1 miljard dollar verlies aan omzet en een sterke daling van de productie.

Vooral in Californië zijn de gevolgen zichtbaar. Verschillende wijnhuizen sluiten hun deuren, werknemers worden ontslagen en sommige wijngaarden worden zelfs verwijderd omdat er simpelweg te veel wijn is en te weinig vraag.

Een belangrijke oorzaak is de veranderende drinkcultuur bij jongere generaties. Millennials en generatie Z kiezen vaker voor een gezondere levensstijl en drinken daardoor minder alcohol. Ook wanneer zij uit eten gaan, bestellen ze vaker minder gangen en minder drank dan vroeger gebruikelijk was.

Daarnaast spelen andere factoren een rol, zoals economische druk, concurrentie van alternatieve drankjes zoals hard seltzers en THC-dranken, en een correctie na de sterke verkoop tijdens de coronapandemie.

Experts benadrukken dat het niet zozeer een tijdelijke recessie is, maar eerder een structurele demografische verschuiving. Wijnproducenten proberen zich daarom aan te passen door meer direct aan consumenten te verkopen, wijnclubs op te zetten en bezoekerservaringen in proeflokalen te verbeteren.

Toch blijft er voorzichtig optimisme: sommige kenners denken dat de markt zich op termijn kan herstellen zodra producenten zich beter aanpassen aan de nieuwe generatie drinkers.