FDA waarschuwt voor mogelijk met norovirus besmette oesters en venusschelpen

De Amerikaanse voedsel- en geneesmiddelenautoriteit FDA heeft een waarschuwing afgegeven voor bepaalde partijen rauwe oesters en Manila-venusschelpen. Volgens de autoriteit bestaat de kans dat deze schelpdieren besmet zijn met het norovirus, een zeer besmettelijk virus dat maag- en darmklachten veroorzaakt.

In een advies van 9 maart stelt de FDA dat restaurants en winkels de betreffende schelpdieren niet mogen serveren of verkopen en ze direct moeten weggooien. Consumenten wordt nadrukkelijk geadviseerd om deze producten niet te eten, omdat ze mogelijk besmet zijn.

Oesters uit Washington

De waarschuwing heeft betrekking op oesters die zijn geoogst door Drayton Harbor Oyster Company in de Amerikaanse staat Washington. Het gaat om schelpdieren die tussen 13 februari en 3 maart 2026 uit het water zijn gehaald. Volgens de FDA zijn deze oesters voornamelijk binnen de staat Washington verspreid.

Venusschelpen verspreid naar meerdere staten

Ook Manila-venusschelpen die in dezelfde periode zijn geoogst, vallen onder de waarschuwing. Deze schelpen werden verzameld door de Lummi Indian Business Council en vervolgens geleverd aan restaurants en winkels in meerdere Amerikaanse staten.

Volgens de FDA zijn de schelpen verzonden naar onder meer:

• Arizona

• Californië

• Florida

• Georgia

• Illinois

• Nevada

• New York

• Oregon

• Washington

De autoriteit sluit niet uit dat de schelpdieren ook in andere staten terecht zijn gekomen.

Mogelijke besmetting met norovirus

De FDA benadrukt dat schelpdieren die met norovirus besmet zijn er volledig normaal uit kunnen zien. Ze kunnen er normaal uitzien, normaal ruiken en zelfs normaal smaken, terwijl ze toch ziekte kunnen veroorzaken.

Het norovirus kan ernstige klachten geven, vooral bij mensen met een verzwakt immuunsysteem. De autoriteit adviseert iedereen die na het eten van schelpdieren klachten krijgt om contact op te nemen met een arts en de ziekte te melden bij de lokale gezondheidsdienst.

Wat is het norovirus?

Het norovirus is de meest voorkomende oorzaak van voedselvergiftiging in de Verenigde Staten. Volgens de Amerikaanse gezondheidsdienst CDC is het virus verantwoordelijk voor ongeveer 58 procent van alle voedselgerelateerde ziekten en veroorzaakt het jaarlijks naar schatting ongeveer 2.500 uitbraken.

Klachten bij besmetting

De meest voorkomende symptomen van een norovirusinfectie zijn:

• misselijkheid

• braken

• buikpijn

• diarree

Daarnaast kunnen mensen ook last krijgen van:

• koorts

• hoofdpijn

• spierpijn

De klachten ontstaan meestal 12 tot 48 uur na besmetting. In de meeste gevallen verdwijnen de symptomen bij gezonde volwassenen binnen één tot drie dagen.

Hoe besmetting te voorkomen

Gezondheidsdeskundigen benadrukken dat handen wassen met water en zeep de beste manier is om besmetting met norovirus te voorkomen. Handdesinfectiemiddelen werken minder goed tegen dit virus.

De CDC adviseert om handen grondig te wassen:

• na toiletgebruik

• na het verschonen van luiers

• vóór het eten

• vóór het bereiden van voedsel

• na het aanraken van voedsel

Ondertussen heeft ABC News contact opgenomen met zowel Drayton Harbor Oyster Company als de Lummi Indian Business Council voor een reactie op de waarschuwing. Op de website van de Lummi-organisatie staat inmiddels een melding dat er norovirus is aangetroffen in schelpdieren uit het Drayton Harbor-gebied, al wordt daarin geen officiële terugroepactie genoemd.